SANDWICHES

 

PRINTEMPS avec les produits de saison du moment

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HOUMOUS, CAROTTES   à la marocaine, pousses de blette

RILLETTES DE THON au fromage frais, pickles de carotte et radis

ROSBEEF CHAROLAIS sauce tartare, salade

  

COMPTOIR    classiques des zincs parisiens

 

Emmental        beurre, emmental de Savoie, laitue

Saucisson        beurre, saucisse sèche du Tarn, cornichons

Parisien            beurre, jambon blanc de porc fermier, cornichons

Poulet               poulet fermier, mayonnaise maison, crudités de saison

Mixte                beurre, jambon blanc porc fermier, emmental, salade

Auvergnat        beurre, jambon cru, fromage de Laguiole, cornichons

 

 

SALADES ET SOUPES 

La parisienne : jambon, emmental, œuf, laitue, crudités

La salade terroir de saison : recette du chef au fil des saisons  

La salade végétarienne de saison : recette du chef au fil des saisons       

La soupe de saison : recette du chef au fil des saisons, froide ou chaude           

 

DESSERTS DE LA CUISINE PICTO

Faisselle crème de marrons

Quatre Quarts  au citron                                              

Riz au lait au caramel

Broyé du Poitou (sablé au beurre salé) nature ou pépites choco

Salade de fruits de saison                                                           

Moelleux au chocolat                                                                     

 

BOISSONS et JUS DE FRUITS FRAIS

Jus d’orange frais

Jus de fruits de saison pressé (pas en livraison)

Jus de pommes bio - Le Coq Toqué

Bière parisienne - Demory

Thé Glacé Pêche Bio

Evian, Badoit, Coca, Coca Zero, Orangina, Volvic Citron

 

BOISSONS CHAUDES Coutume Café

Expresso

Américain

Cappuccino

Café au lait

Thé