Saucisson,

chorizo,

jambon cru,

coppa

 

Maison Montalet, Lacaune (Tarn)

 

Artisan - Charcutier - Salaisonnier

C'est dans le petit village de Lacaune, perché à 800 mètres d'altitude, que nous transformons du porc local, élevé dans le Tarn et l'Aveyron en filière Label Rouge (croissance lente, nourris aux céréales en provenance de l'exploitation, sans antibiotiques ni OGM).

Nos salaisons sont affinées à l'air libre, profitant des vents marins et montagnards qui s'engouffrent dans notre séchoir naturel.

 

Planche de charcuterie du Tarn

14,00 €Prix

                                                                            

    MAISON PICTO SARL - SIRET n° 80420087100023                                                         contact@picto.paris